投稿者: 手耳,邦 (IG:handearbun)
魚鄉屋七月就要熄燈了,當全家最後一次走進這間陪伴我們長大的餐館時,空氣中飄浮著一種奇妙的氣息,像學生時期最後一個夏天,有點捨不得。
因為家人平時時間總是搭不上,我們終於在 7 月 30 日,也就是魚鄉屋結束營業前的倒數第二天,趕上了這頓遲來的聚餐。隔天餐廳就要永久歇業了。
那天,我們一口氣點了十幾道菜,全部都是我們最常吃的。我說不上來魚鄉屋的料理哪裡特別,看似平凡的台式家常菜,卻有種只有這裡才吃得到的「鑊氣」與記憶裡的溫度。
雪白的餐桌上總會先備好豆皮小碟迎接開胃,第一道永遠是柔嫩冰涼的一品油雞,接著是蒜泥白肉、蔥爆牛柳,姨婆最愛的鐵板豆腐掀蓋時總會冒出香氣四溢的白霧,還有辣香夠味的五更腸旺,吃得人直呼過癮。
你問我來過幾次?我只能說數不清。爸媽還是大學生時,就會騎摩托車來吃。後來,我們出生,全家無論平日或節慶,幾乎都會回到這裡,像是延伸的家外的廚房。老闆娘總笑稱姨婆是「股東」,每次光顧都會特別送上水果與甜品。
這麼熟悉的風景,居然是最後一次了。我把那晚每個人的笑顏收藏進心裡。下個月開始,這裡會換上「永久歇業」的招牌,但記憶裡那桌飯菜、那些笑聲與香氣,會一直留在我們心中。
